Kawa liofilizowana to propozycja dla osób, które lubią delektować sie pysznym naparem, ale nie mają czasu lub akcesoriów do tego, aby przyrządzić sobie kawę świeżo mieloną. Jest to rozwiązanie proste, przy zachowaniu walorów kawy świeżo mielonej. Kawa liofilizowana świetnie sprawdzi się np. na biwaku, gdyż nie wymaga brania dodatkowych sprzętów, jak np. młynek czy kawiarka. Wystarczy zalać ją jedynie gorącą wodą.

Warto zaznaczyć, że kawa liofilizowana różni się od zwykłej kawy rozpuszczalnej. Jest ona mianowicie suszona po uprzednim zamrożeniu kawy, podczas gdy zwykłą kawę rozpuszczalną suszymy przy uzyciu wysokich temperatur. Liofilizacja jest proces zdecydowanie droższym, ale i jakość uzyskanej kawy jest dużo wyższa.